Näytetään tekstit, joissa on tunniste kokkaukset. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste kokkaukset. Näytä kaikki tekstit

sunnuntai 25. syyskuuta 2016

DIY muovailuvaha

Tein iha ite muovailuvahaa! Vähänkö oon ylpee itestäni! En nimittäin uskonu, että saisin näinkin hyvää muovailuvahaa aikaseks!


Tein nämä siis töihin lapsille päiväkotiin. Tuli kyllä tosi ihanan värisiä ja koostumukseltaan sopivan pehmeetä muovailuvahaa. Lapset (varsinkin meijän pienet) kun meinaa turhautua, jos muovailuvaha on liian jäykkää ja miulla menee sormet kipeeks, kun pitää "lämmitellä" ja pehmitellä se vaha ennen kuin annan sen lapsille. Muta tästä tuli tosi hyvää!

Käytin ohjeena Googlen kautta löytämääni Melskelän lapset-blogin muovailuvahaohjetta. Tähän löyty kaikki tarvikkeetkin suoraan omasta kaapista. Ja oli helppoo tehä!


Kädet värjäänty aika tehokkaasti tässä hommassa, koska lisäsin elintarvikevärin vasta tuossa taikinavaiheessa koska halusin kaks eriväristä muovailuvahaa. Mutta sen jälkeen noista ei pahemmin irtoa väriä käsiin. Ja ihanaa kun ei tän muovailuvahan kohalla ei tarvii pelätä, jos meijän pienet syö tätä; tässä kun on kaikki ainekset ihan syötäväks kelpaavia. Kauheen suolasta tää kyllä on, yks pikkune irvisti töissä ku laitto tätä suuhunsa :D

maanantai 23. helmikuuta 2015

Valkosuklaakeksit

Nam!


Ohje näihin on alunperin Love Food-sarjan Mmmm... Suklaa-kirjasta. Mie tosin jätin ohjeessa mainitut parapähkinät pois, kun en pähkinöistä tykkää. Mut muuten ohje menee jotakuinkin näin:

120 g pehmeää voita
1,5 dl ruskeaa sokeria
1 muna vatkattuna
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
hyppysellinen suolaa
125 g valkosuklaata pilkottuna 
(50 g parapähkinöitä)

Vatkaa kulhossa voi ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna. Siivilöi jauhot, leivinjauhe ja suola seokseen, lisää suklaa ja pähkinät ja sekoita.

Tee taikinasta pyöryköitä ja laita ne leivinpapein päälle pellille.

Paista keksejä uunissa 190 asteessa 10-12 minuuttia.


sunnuntai 15. kesäkuuta 2014

Meillähä ei mitää PIKKUleipiä tehä!

Leivoin Hannatätejä pitkäst aikaa. Ohjeen kopsasin työpaikan kahvihuoneen seinältä. Siinä lapussa luki, että "Maailman parhaat Hannatädin kakut".


Saatteko miun "taiteellisesta" käsialasta selvää? Jos ette, niih tässä vähä selkeempi versio ohjeesta:
Hannatädin kakut

puoli kg voita
puoli kg sokeria
4 munaa
puoli kg vehnäjauhoja
puoli kg perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl soodaa

Vaahdota voi ja sokeri keskenään. Sekoita muut aineet joukkoon. Pyörittele pieniksi palloiksi ja laita pellille. Lytistä palluroita vähän. Paista uunissa 200 asteessa noin 10 minuuttia uunin tehosta riippuen.



Mie en vaa osaa tehä koskaan PIKKUleipiä. Tulee ain vahingos kauheen isoja. Noh eipähä tarvii syyä kerralla montaa!



perjantai 21. maaliskuuta 2014

Nyt kyllä otan ja-- Haaste

Sain Neuloo ja purkautuu-blogista haasteen, jossa piti ottaa ja tehdä kolme asiaa, jotka ovat jääneet tekemättä ilman sen kummepia hyviä tekosyitä.

Näissä kolmessa jutussa miulla on ollu semmonen "pitäs kyllä tuoki homma tehä..."-ajatus mielessä:


Alotetaas sieltä helpoimmasta päästä, eli tän päivän tiskauksesta... Huoh, tää on kyllä niin huono tapa jättää nuo astiat aina "likoomaan".


Mutta se tuli hoidettua!


Seuraavaks ois tauluprojekti. Näistä tauluista hehkutinki jo aikasemmin mut ne jäi kasaan oottamaan, että saisin niihin taakse jotkut kiinnityssysteemit.


Noh marssin sitten yks päivä Clas Ohlsonille ja ostin pienet taulukoukut, jotka naulasin jokasen taulun taaakse.


Jes! Nyt ne on seinällä. Vihdoin ja viimein. Yritin jotenki "taiteellisesti" asetella nuo, mut päin honkiahan ne meni. Noohh, pääasiat et on jotaki väriä tuollaki seinällä nyt.


Ja vipo juttu mikä on pitäny järjestää on vohvelikestit!


Luokkakaverin kanssa oli ollut jo monta päivää puhetta, että tekis kauheesti mieli vohveleita. Noh nyt vihdoin saatiin tää toteutettua.


Ja kyllä muuten vohvelit maistu! Tiiättekö, kun tekee miel jotakin tämmöstä makeeta, niih oottaa pari päivää ja oikein riutuu siinä vohvelihimossa, niin maistuu muuten paljon paremmalta!


Nam! Ja tässäpä vielä miun ohje vohvelien tekoon. Tähän ohjeeseen ei tuu ollenkaan sokeria tai mitään makeutusjuttua. Voi sitten hyvällä omallatunnolla laittaa vohvelin päälle kunnon kasan silloo ja kermavaahtoo ;)

Vohvelien ohje:

Yksinkertasella ohjeella tulee semmonen pieni kasa vohveleita, mut ite teen tän aina kaksinkertasena jos on enemmän kun kaks ihmistä syömässä. Tietysti määrä riippuu myös siitä, miten paksuja vohveleita teet.

2 munaa
4 dl maitoa
3 dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
3/4 (kolme neljäsosaa) tl suolaa
2 tl voita

Sekota kaikki aineet kulhossa, kaada sopiva määrä taikina vohvelirautaan ja paista.

tiistai 30. heinäkuuta 2013

Happy birthday to me!

Täytän tänää 22 vuotta. Tarkemmin ottaen kello 18:15 illalla tulee tuo kyseinen vuosimäärä täyteen. Päätin leipoa itselleni synttärikakun, kun töissä maistoin ihanaa juustokakkua ja tiesin heti, että tässä on täydellinen synttärikakku, se oli niin hyväääääääääää :9

Hirmu söpösti tuo leivipaperi tuossa pilaamassa kuvan, mutta ei mahda minkään. En oikein osaa kuvata näitä leipomuksia, enkä oikein käsitöitäkään :'D Mutta kakusta tuli hyvää!

Tässä vielä resepti kiinnostuneille. Reseptistä kiitos työkaverille! Tiedät kyllä kuka olet, jos tätä luet ;D

Juustokakku

200 g digestivekeksejä muruna
50 g sulaa rasvaa (itse laitoin vähän enemmän kun laitoin keksejäkin enemmän)

Sekoita yllä mainitut aineet keskenään ja painele voidellun irtovuoan pohjalle. Paista pohjaa 200 asteessa noin 10 minuuttia.

Sitten sekoita täytteen ainekset kulhossa:

2 dl vaahdotettua kuohukermaa
1 tölkki rahkaa (itse käytin vaniljan makuista rahkaa)
200 g tuorejuustoa (itse käytin maustamatonta)
3/4 (kolme neljäsosaa) dl sokeria
2 tl vaniliinisokeria
2 munaa (itse laitoin 3, jotta kakku hyytyisi paremmin)
Raastettua sitruunankuorta (jos haluat)
Noin yhden sitruunan mehu puristettuna (jos haluat)

Paista kakku 175 asteessa noin 40 minuuttia.

Kakun voi korsitella esim. höyläämällä valkosuklaata juustohöylällä päälle.

Ja noita tuorejuustojen ja rahkojen makujahan voi vaihdella ihan oman maun mukaan, kun nykyään on niitäkin eri makuisina saatavilla. Näin saat vaikka minkä makuisia kakkuja tehtyä. Täytteeseen voi myös lisätä esim. hilloja, mariannerouhetta ym.

tiistai 26. maaliskuuta 2013

M&M keksit

Laitetaampas leivontaohje välillä. Tein nimittäin keksejä :) Nää on hirrrmusen hyviä ja sopii tosi hyvin esim. lasten kemuihin. Ohje on helppo ja nämä on suht nopea tehdä. Tällä kertaa tein kaksinkertasen annoksen, koska halusin kokeilla myös maitosuklaaversiota.



Nyt pitäis riittää vähäks aikaa keksejä! Nää häviää meillä aina vähintään kahden päivän kuluessa, vaikka on vaan kaksi syöjää :D Oikeenpuolimmaisella lautasella on M&M versioita ja vasemmalla suklaahippuversio.

M&M keksit

200 g margariinia                                                                         
236 ml fariinisokeria                     
236 ml sokeria
2 munaa
1 tl vaniliinisokeria
3x 236 ml jauhoja (eli noin 7 dl)
1 tl ruokasoodaa
½ tl suolaa
236 ml M&M karkkeja tai muuta suklaata

Jos ihmettelet noin hassua mittaa, kun 236 ml, niin se on amerikan mitoissa 1 cup, eli siis vähän päälle 2 dl.

Sulata voi pehmeäksi, ÄLÄ SULATA VOISULAKSI ASTI, ja sekoita se sokereiden kanssa. Lisää kananmunat. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan.

Paista noin 180 asteisessa uunissa noin 10-15 minuuttia keksien koosta ja uunin tehosta riippuen. EI TARVITSE PAISTAA TUMMAKSI ASTI, KEKSIT SAAVAT JÄÄDÄ VAALEIKSI JA SISÄLTÄ HIEMAN RAA'AKSI!

Vinkkejä:
  • Voit halutessasi lisätä taikinaan vähän hasselpähkinärouhetta noin 1dl (Itse en ole tätä kokeillut, mutta reseptin antaja suositteli)
  • Itselläni ensimmäisiä kertoja tehdessä meinasi taikina murentua käsiin, kun aloin pyörittelemään taikinaa käsissä. Laitoin varmaan liikaa jauhoja tai jotain, mutta tämän voi korjata lisäämällä hiukan vettä taikinaan.
  • Varmista, että M&M karkit ovat niitä suklaatäytteisiä, eli ruskea pussi. Muistaakseni keltainen pussi sisälsi pähkinäsuklaakarkkeja. toki niitäkin voi kokeilla :)
  • Itse laitan M&M karkkeja kaksi pussillista. Varmaan se yksikin riittäis, mut siitä ei ihan tuota päälle kahta desiä tule, joten ostan kuitenkin aina kaksi pussia. Kerralla vaan kaikki sekaan, eipähän tarvitse etsiä niitä keksejä joissa on eniten karkkeja :D


sunnuntai 20. tammikuuta 2013

Pannarisunnuntai, Sunnuntaipannari

Tänään sain jo ennen iltapäivää tehtyä vaikka mitä. Kunnon tehosunnuntai! Ja sain tehtyä pannukakkuakin viel kaiken kukkuraks.

 Naminam, tuli tosi hyvää <3 Ja pannarin ei kuulu olla terveellistä ruokaa, siksi ohje saattaa joistakin tuntua vähän liian "rasvaiselta" mutta uskokaa pois, tästä tulee hyvää. Ei edes välttämättä tarvitse laittaa mitään hilloa päälle. Mutta tässä ohje, jos joku haluaa kokeilla:

Herkkupannari (pellillinen)
  • 3 munaa
  • 1½ dl sokeria
  • 1 litra maitoa
  • 1½ tl leivinjauhetta
  • 1½ tl suolaa
  • 1½ tl vaniliinisokeria
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 100 g margariinia
Vaahdota munat ja sokeri. Lisää muut aineet. Anna turvota 1 tunti ja paista sitten 225 asteessa noin 30 minuuttia riippuen uunin tehosta. Ja valmiin pannarin päälle (ei pakollista, mutta suosittelen) mummon tekemään omenahilloa!


Toivottavasti maistui yhtä hyvin teille, kun miullekkin! Ois kiva kuulla kommenttia, että mitä tykkäsitte :)